厨房电器之破壁机的简要介绍

　　一般来说，我们经常吃的大多数水果和蔬菜都可以通过咀嚼和消化来摄入，但它们的种子通常很硬，很难咀嚼和吞咽，也不容易消化。种子富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物化学物质等，但放弃了。我们可以很容易地通过打破壁来获得营养。虽然皮肤不像种子那么硬，但有些皮肤不容易咀嚼，比如葡萄皮和西红柿皮。人体不容易消化和吸收。打破壁可以方便我们获得膳食纤维和植物化学物质。

　　厨房电器之破壁机的主要用途

　　破壁机制作果汁时，果汁颗粒感明显，因为不产生果渣。破壁机更好地保留水果中的总膳食纤维，更适合为老年人和儿童制作补充食品。然而，由于破壁机的高速工作，果汁的温度在生产过程中会升高，果汁中会有更多的泡沫，这对果汁的味道有不利影响。因此，不建议使用破壁机制作多汁果汁。